Werde Teil des Hoflebens und begleite dein eigenes Angusrind von klein auf.
Der Kunde kauft bei uns ein Kalb im Alter von ca. 8 Wochen. Bei einem älteren Kalb erhöht sich der Preis jeweils um die monatlichen Futterkosten. Sie erhalten von uns eine Rechnung für das Kalb inkl. einer Kopie des Rinderpasses und zusätzlich einen Leasingvertrag für die monatlichen Futterkosten.
Anhand der Ohrmarken-Nr. ist Ihr Kalb eindeutig zuordenbar und ab dem Zeitpunkt der Zahlung sind Sie der Besitzer. Auf Wunsch kann auch nur ein halbes Kalb verleast werden. Das Kalb bleibt weiterhin auf dem Hof und Sie zahlen ein monatliches Futtergeld bis zur Schlachtung.
Das Kalb kann ab einem Alter von ca. einem Jahr geschlachtet werden, auf Wunsch auch später (bis zu einem Alter von ca. 2 Jahren). Sollte dem Kalb widriger Weise etwas zustoßen, haben Sie das Recht auf ein gleichwertiges Ersatzkalb.
Wenn Sie das Kalb schlachten wollen, bringen wir es für Sie zum Metzger und Sie können mit dem Metzger besprechen, wie Sie es zerteilt oder verarbeitet haben möchten. Die Schlachtkosten sind direkt an den Metzger zu bezahlen und variieren je nach Größe des Kalbes bzw. dem Zerlegeaufwand.
Im Alter von ca. 1 Jahr hat das Kalb ca. 160 kg am Haken, zerlegt sind das ca. 100 kg Fleisch. Geschlachtet wird normalerweise im Herbst oder im Frühjahr, solange die Rinder am Hof aufgestallt sind. Während der Weideperiode von Mai bis Oktober sind Schlachtungen nur im Ausnahmefall möglich.
Als Leasing-Partner erhalten Sie einen exklusiven Webcam-Zugang und können Ihr Rind jederzeit auf der Weide beobachten.
